Del 7 al 10 de mayo, el Centro de Convenciones Córdoba recibirá a más de 300 expositores y 60 actividades en paralelo. El evento incluirá también la 4° edición de Expo Deli & Saludable, consolidando un espacio único para el sector productivo, profesional y el público amante del buen vivir.
La espera terminó para los paladares exigentes y los referentes del sector. La 19° edición de Expo Delicatessen & Vinos desembarca en el Centro de Convenciones Córdoba “Brigadier Juan Bautista Bustos” con una propuesta superadora: cuatro jornadas dedicadas a los sabores de autor, las bodegas de vanguardia y las nuevas tendencias de consumo.
Un despliegue federal y de calidad
Con la participación de productores de todo el país, la feria se consolida como el nexo vital entre la producción y la gastronomía. Desde clases de cocina en vivo hasta catas dirigidas por enólogos de renombre, la agenda está diseñada para ofrecer una experiencia sensorial completa.
- Acto Inaugural: El viernes 8 de mayo a las 15:45 hs, con presencia de autoridades provinciales y cámaras empresariales, marcando el pulso del crecimiento de las economías regionales.
- País Invitado: Este año, Perú tendrá un protagonismo especial con masterclasses y catas de café de altura, integrando la tradición andina con la cocina contemporánea.
Espacios destacados y experiencias premium
La Expo se divide en sectores estratégicos para garantizar que cada visitante encuentre su lugar:
- Escenario Classic: El corazón de las clases magistrales. Habrá desde cocina con miel y carne porcina cordobesa hasta pizza porteña y empanadas tucumanas.
- Salas de Cata 1 y 2: Espacios para descubrir desde espumantes patagónicos y vinos de uvas criollas hasta catas multisensoriales de vinos orgánicos y gin de autor.
- Sala Alta Gama: Un sector exclusivo (disponible los primeros tres días) para degustar etiquetas premium seleccionadas bajo la guía de especialistas.
Bienestar y conciencia: Expo Deli & Saludable
En paralelo, los días 9 y 10 de mayo, la Cúpula Azul será sede de la 4° Expo Deli & Saludable. Este espacio está dedicado 100% a la alimentación consciente y el bienestar integral.
- Cocina Funcional: Referentes como Healthy Majo y Tentación Keto brindarán herramientas para resolver la comida diaria de forma equilibrada.
- Salud y Nutrición: Charlas sobre rendimiento físico, hábitos saludables y el rol de la nutrición en cada etapa de la vida, a cargo de profesionales de la salud.
Datos útiles para tu visita
- Fecha: Del 7 al 10 de mayo.
- Lugar: Centro de Convenciones Córdoba.
- Horarios Expo Delicatessen & Vinos:
- Público General: 18:00 a 22:00 hs.
- Traders (Profesionales): desde las 17:00 hs.
- Horarios Expo Deli & Saludable: 9 y 10 de mayo, de 12:00 a 19:00 hs.
- Entradas: Disponibles a través de la plataforma Autoentrada.